Belakangan ini, camilan mochi makin sering muncul di timeline media sosial dan berbagai toko makanan di Indonesia. Dari anak muda sampai keluarga, banyak yang penasaran sama tekstur kenyal dan rasa manisnya yang unik.
Viral-nya mochi bukan tanpa alasan camilan ini memang berbeda dari jajanan manis yang biasa kita temui. Dalam artikel ini, kamu bakal diajak kenalan lebih dekat dengan mochi, kenapa camilan ini viral di Indonesia, berbagai varian rasanya, dan alasan kenapa kamu wajib nyobain.
Apa Itu Mochi?
Dikutip dari Rri.co.id, mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan. Beras ketan direndam, dikukus, lalu ditumbuk sampai adonannya lengket dan kenyal.
Setelah itu, adonan dibentuk bulat-bulat kecil dan biasanya diisi dengan isian manis, seperti pasta kacang merah, cokelat, atau es krim. Keistimewaan mochi ada di teksturnya yang lembut dan elastis, beda dari kue lain yang biasanya padat dan renyah.
Di Jepang, mochi punya nilai budaya tinggi dan sering disajikan saat perayaan Tahun Baru atau festival tradisional. Tapi seiring waktu, mochi juga banyak dikreasikan jadi dessert modern dengan berbagai rasa dan bentuk menarik. Hal ini bikin mochi dikenal dan disukai di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Mochi, Kenapa Jadi Viral di Indonesia?
Popularitas mochi di Indonesia naik karena beberapa alasan. Pertama, tren makanan aesthetic di media sosial seperti Instagram dan TikTok.
Video pendek yang menampilkan tekstur lembut mochi saat digigit atau berbagai kreasi mochi berwarna-warni berhasil menarik perhatian banyak netizen.
Selain itu, minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner Jepang juga makin tinggi. Makanan Jepang yang unik dan lezat sering jadi buruan pecinta kuliner, dan mochi gampang dinikmati siapa saja.
Kemudahan akses juga berperan penting—sekarang banyak café, toko kue, dan marketplace online yang menyediakan berbagai varian mochi, jadi gampang banget didapat.
Tak kalah penting, peran influencer dan pengusaha kuliner yang menciptakan varian mochi kekinian ikut mendongkrak popularitasnya.
Dengan rasa dan tampilan baru, mochi jadi lebih menarik dicoba dan dibagikan ke media sosial, sehingga efek viralnya makin terasa di kalangan masyarakat.
Jenis-Jenis Varian Mochi
Mochi di Indonesia kini hadir dengan berbagai varian yang kreatif dan menggugah selera. Berikut beberapa jenis mochi yang sering ditemui dan digemari:
1. Mochi Isi Kacang Merah
Varian klasik yang paling dikenal. Mochi kenyal dipadukan dengan pasta kacang merah manis sebagai isian utama, menciptakan perpaduan tekstur lembut dan rasa yang pas, nggak terlalu manis.
Ini adalah varian paling populer dan gampang banget ditemui di berbagai toko. Cocok buat kamu yang suka jajanan tradisional tapi tetap ingin rasa manis yang natural.
2. Mochi Isi Es Krim
Varian ini menawarkan sensasi dingin dan lumer dari es krim di dalam kulit mochi yang kenyal. Cocok banget buat kamu yang suka dessert segar dan unik.
Rasa favorit biasanya vanilla, matcha, coklat, atau strawberry. Selain nikmat, mochi es krim juga seru untuk dijadikan camilan saat cuaca panas atau saat kumpul bareng teman.
3. Mochi Isi Coklat dan Cream
Kreasi modern yang memakai coklat leleh atau cream dengan berbagai rasa. Biasanya mochi ini berwarna-warni dan teksturnya super lembut, jadi camilan favorit anak muda. Varian ini cocok buat kamu yang doyan rasa manis lebih kaya dan pengen tampilannya Instagramable.
4. Mochi dengan Lapisan Gula Palem atau Wijen
Beberapa mochi dilapisi gula palem atau taburan biji wijen untuk menambah aroma dan rasa gurih-manis yang khas. Varian ini memberikan sensasi baru dari segi tekstur luar dan bikin makan mochi jadi lebih seru. Selain enak, tampilannya juga menarik, jadi bisa jadi pilihan untuk hadiah atau camilan spesial.
Mochi Topping Kekinian
Inovasi terbaru di mana mochi dihias dengan topping seperti bubuk matcha, boba, parutan buah segar, atau saus buah. Variasi ini memberikan pengalaman rasa lebih kompleks dan cocok banget buat generasi yang suka mencoba hal baru.
Mochi dengan topping kekinian ini nggak cuma enak, tapi juga cocok banget buat dijadikan konten foto atau video makanan yang menarik di media sosial.
Masing-masing varian punya keunikan sendiri yang bikin mochi selalu menarik untuk dicoba berkali-kali. Saat membeli mochi, pastikan memilih yang segar supaya tekstur kenyalnya tetap maksimal dan rasa isian tetap nikmat.
Selain bisa dinikmati sendiri atau dijadikan camilan keluarga, mochi juga bisa menjadi inspirasi bisnis menarik. Dengan kreativitas dalam varian rasa dan tampilan, mochi bisa dijual di marketplace atau media sosial, dan berpotensi jadi peluang usaha yang menjanjikan. Kreativitas dalam mengemas dan memasarkan mochi bisa bikin usaha ini cepat dikenal dan diminati banyak orang.
Peluang Bisnis Mochi Kekinian, Siap Dijual di Marketplace
Mochi jadi camilan favorit di Indonesia karena teksturnya yang kenyal, isian manis beragam, dan tampilannya yang Instagramable. Dari varian klasik hingga topping kekinian, mochi selalu bikin penasaran.
Selain enak dinikmati sendiri, mochi juga bisa jadi peluang bisnis menarik dengan kreativitas dalam rasa dan kemasan. Jika kamu ingin memperluas jangkauan pasar, berjualan online di marketplace jadi solusi tepat di era digital sekarang, supaya bisnismu tampil maksimal di era modern.
Nah, jika kamu ingin memasarkan produk kamu melalui marketplace , jangan khawatir di sini DEI adalah anak perusahaan dari ExportHub.id (milik PT Usaha Dagang Indonesia).
DEI hadir sebagai pilihan kerja sama yang tepat karena telah terbukti berpengalaman dan kompeten di bidangnya. Didukung SDM yang berkualitas dan peralatan modern, DEI siap menjadi mitra kamu dalam memperluas jangkauan pasar.
Yuk Eksporior, optimalkan penjualan di era serba digital ini agar bisnis kamu bisa tumbuh lebih cepat dan berkembang lebih luas!
Kalau kamu tertarik bekerja sama dengan DEI atau membutuhkan informasi lebih lanjut, langsung saja chat admin dengan klik banner di bawah ini!
