Jajanan milenial dan Gen Z kini menjadi sorotan utama dalam dunia kuliner karena tren dan preferensi mereka yang dinamis dan cepat berubah.
Memahami selera serta kebiasaan konsumsi mereka sangat penting bagi siapa saja yang ingin memasuki pasar ini, terutama para pelaku bisnis makanan dan minuman. Generasi Z, yang dikenal kreatif dan aktif di media sosial, selalu mencari jajanan yang tidak hanya lezat tapi juga unik dan instagramable.
Jika kamu sedang mencari inspirasi untuk mengembangkan bisnis kuliner yang tepat sasaran, artikel ini akan membahas berbagai jajanan favorit Gen Z dan milenial yang sedang naik daun di tahun 2025.
Mulai dari camilan tradisional yang diolah kembali dengan sentuhan modern, hingga minuman kekinian yang viral di berbagai platform digital. Dengan memahami tren ini, kamu bisa menciptakan produk yang sesuai dengan kebutuhan dan keinginan pasar muda yang terus berkembang.
Jadi, simak dengan seksama daftar jajanan berikut yang menjadi incaran Gen Z dan milenial, dan temukan peluang bisnis yang bisa kamu manfaatkan!
Berikut Ini Jajanan Gen Z dan Milenial yang Jadi Incaran!
1. Croffle
Croffle, gabungan croissant dan waffle, langsung jadi primadona sejak viral di media sosial. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan bisa dikreasikan dengan beragam topping-mulai dari cokelat, keju, hingga buah segar.
Popularitas croffle makin melejit setelah banyak selebriti dan influencer membagikan pengalaman mereka menikmatinya di Instagram dan TikTok. Kini, croffle mudah ditemukan di kafe-kafe kekinian dan gerai street food di kota besar.
2. Es Kopi Susu (Eskopsus)
Minuman ini wajib masuk daftar! Es kopi susu menawarkan rasa creamy dan segar yang cocok dinikmati kapan saja. Dengan harga yang ramah di kantong, es kopi susu jadi andalan Gen Z untuk nongkrong di kafe, mengerjakan tugas, atau sekadar self-reward setelah hari yang panjang.
Banyak merek lokal bermunculan dengan varian unik seperti kopi gula aren, kopi pandan, hingga kopi susu oat yang lebih sehat. Es kopi susu juga mudah dipesan lewat aplikasi online, menjadikannya minuman favorit anak muda.
3. Boba Drink
Siapa yang bisa menolak segelas boba dengan bola-bola kenyal di dalamnya? Minuman asal Taiwan ini tetap jadi favorit Gen Z dan milenial. Inovasi rasa terus bermunculan, dari brown sugar boba, cheese tea, hingga boba matcha.
Namun, di balik kenikmatannya, kamu perlu waspada dengan kandungan gula dan kalori tinggi pada minuman ini. Studi menunjukkan, satu gelas boba ukuran 16 ons bisa melebihi batas asupan gula harian, jadi nikmati dengan bijak, ya!
4. Smoothie Bowl
Buat yang peduli kesehatan, smoothie bowl jadi pilihan hits. Makanan ini terdiri dari campuran buah segar, yoghurt, granola, dan berbagai topping sehat lainnya. Selain lezat dan menyegarkan, smoothie bowl kaya nutrisi dan cocok untuk sarapan atau camilan di tengah hari.
Harganya memang sedikit lebih tinggi, sekitar Rp 40 ribu hingga Rp 60 ribu, tapi sebanding dengan manfaat sehat yang kamu dapatkan. Smoothie bowl membuktikan bahwa jajanan sehat juga bisa tampil keren dan kekinian.
5. Croissant (Kroisan)
Kroisan atau croissant, roti khas Prancis berbentuk bulan sabit, makin digemari anak muda Indonesia. Teksturnya lembut dan buttery, cocok dinikmati sebagai sarapan atau camilan sore.
Banyak bakery lokal yang berinovasi dengan berbagai isian dan topping, seperti croissant almond, croissant matcha, hingga croissant isi keju leleh. Kroisan juga sering jadi bahan dasar dessert box atau sandwich kekinian.
6. Jajanan Sunda: Cilok, Cimol, Seblak
Jajanan berbahan dasar aci (tepung tapioka) seperti cilok, cimol, cilung, cilor, dan seblak selalu jadi favorit Gen Z. Rasanya gurih, pedas, dan harganya terjangkau.
Menurut survei terbaru dari Goodstats.id, 41% Gen Z memilih jajanan Sunda sebagai camilan favorit saat order online. Seblak, dengan cita rasa pedas dan topping beragam, punya sejarah unik sebagai kreativitas perempuan dalam memanfaatkan bahan sederhana di masa sulit. Tak heran, jajanan ini laris di sekolah, kampus, hingga aplikasi pesan antar.
7. Martabak Manis (Terang Bulan)
Martabak manis, atau terang bulan, adalah jajanan klasik yang tetap eksis di hati milenial dan Gen Z. Kini hadir dalam berbagai varian, mulai dari martabak mini yang praktis, topping kekinian seperti red velvet, green tea, hingga isian keju dan cokelat melimpah.
Martabak mini disukai milenial karena porsinya pas dan toppingnya beragam, sementara Gen Z cenderung memilih martabak jumbo untuk dinikmati bersama teman atau keluarga.
8. Dimsum
Dimsum jadi camilan favorit, terutama saat order online. Rasanya gurih, pilihan isi beragam, serta kemudahan pemesanan membuat dimsum selalu jadi pilihan praktis untuk ngemil bareng teman atau keluarga.
Banyak outlet menawarkan dimsum dengan saus kekinian seperti salted egg, keju, hingga sambal matah yang menggoda selera.
9. Rice Bowl
Rice bowl alias nasi dalam mangkuk dengan berbagai lauk kekinian jadi solusi makan praktis dan mengenyangkan.
Gen Z suka rice bowl karena mudah dibawa, porsinya pas, dan bisa dikreasikan dengan topping seperti ayam crispy, beef teriyaki, telur onsen, hingga sambal matah. Rice bowl juga sering jadi menu utama di kafe atau bisnis kuliner online.
10. Roti Bakar & Roti Sisir
Roti bakar dan roti sisir khas Indonesia kembali naik daun. Inovasi topping seperti cokelat, keju, matcha, dan tiramisu membuat roti bakar tampil kekinian.
Roti sisir, dengan tekstur lembut dan rasa manis gurih, cocok jadi teman minum kopi atau teh di sore hari. Banyak kafe dan street food menawarkan roti bakar dengan tampilan instagramable, menarik perhatian milenial dan Gen Z.
11. Pizza, Corn Dog, & Western Snack
Pizza, corn dog ala Korea, dan aneka western snack makin populer di kalangan anak muda. Corn dog dengan isian keju mozzarella yang meleleh jadi favorit, apalagi setelah viral di media sosial.
Pizza dengan topping lokal seperti rendang atau sambal matah juga jadi inovasi unik yang disukai banyak orang. Western snack lain seperti sandwich, donat, dan kebab juga sering dipesan lewat aplikasi online.
12. Camilan Sehat
Kesadaran hidup sehat makin meningkat di kalangan milenial dan Gen Z. Banyak yang mulai memilih camilan sehat seperti salad buah, granola bar, jus buah tanpa gula, hingga makanan non-MSG.
Produk-produk ini banyak dicari sebagai self-reward atau pilihan ngemil tanpa rasa bersalah. Bisnis makanan sehat pun makin berkembang, menawarkan rasa lezat tanpa mengorbankan kesehatan.
DEI
Nah, dari artikel yang sudah kita baca. Jajanan milenial dan Gen Z di tahun 2025 sangat beragam, mulai dari tradisional hingga kekinian, manis, gurih, hingga sehat. Tren ini terus berkembang seiring kemajuan teknologi, media sosial, dan gaya hidup anak muda yang digital savvy.
Ini menjadi peluang besar bagi UMKM makanan untuk beralih ke era digital dengan memanfaatkan e-commerce. Karena Gen Z dan milenial hidup di era teknologi maju, mereka lebih suka membeli jajanan favorit secara online lewat aplikasi.
Yuk, sudah waktunya memanfaatkan platfrom media online seperti e-commerce untuk menjangkau lebih banyak pelanggan, Sebagai informasi, DEI adalah anak perusahaan ExportHub.id (milik PT Usaha Dagang Indonesia).
DEI menjadi opsi kerja sama karena sudah terbukti berpengalaman dan berkompeten di bidangnya. Selain didukung dengan sumber daya manusia yang mumpuni, juga dilengkapi dengan peralatan yang sama baiknya.
Jika kamu ingin bekerja sama dengan DEI atau butuh informasi tambahan, kamu bisa langsung chat admin dengan klik banner di bawah ini!
